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感恩回饋國人特將原價8990的東方美人茶限時下殺 僅限20組
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商品介紹

我是茶莊的茶女阿秀,從祖輩開始就世世代代就是勤懇的茶農。從小耳濡目染,整天與茶相伴,對東方美人茶的喜愛已不能用言語表達,我的父親是新竹縣東方美人茶的茶農我相信很多愛茶的人士也有聽過他的名字他就是榮獲十次特等獎的冠軍茶農——徐耀良

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做茶如做人,這是我從小就听父親說的一句話,也一直銘記於心。在新竹縣107年度冬季東方美人茶比賽中很遺憾我們沒有獲得特等獎,但是在在峨眉鄉農會經過一連4天的比拚,470點參賽我們也很榮幸的獲得了頭等獎一.頭等三.優良獎17組

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我們特拿出這20盒回饋國人同時我們也會把這20組所獲的錢捐給慈善機構


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我們的目標不是做最貴的茶,而是做性價比最高的茶。用時間證明自家的品質!

我是茶農,我為自家東方美人茶做代言。

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一起走徐耀良茶庄的有机茶园

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   我們茶莊古茶園位于新竹縣峨眉鄉峨眉村89號(台三線86.8公里),氣候和溫度都適合上等的東方美人茶的生長環境。


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“不掙昧心錢”的父親,對茶園常年堅持有機種植及管理,徹底杜絕農藥、化肥從而達到“純生態”性,這是“制好茶”的首項主要標準及底線。


父親嚴肅的告訴我:茶樹作為茶農賴以生存的根本,不能為了滿足口腹之欲,而忽視了茶的健康本質。我們要堅決抵制農殘、重金屬等有害物質超標的茶,要不我們跟茶商有什麼區別?


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(自家茶葉檢驗報告)

在阿公多年的努力下,徐耀良茶莊已通過嚴格的“有機”認證,秉承古老貢茶工藝精心製作,產品氣質敦厚、品味甘醇、經久耐泡,又因價格實在,是各界茶友品飲珍藏之上品。



父親茶莊堅持自然生態工法

 好原料配好工藝,父親茶莊堅持自然生態工法製作東方美人茶。方確保上乘的原料,不受任何傷害,內質得以最大的保留,品質得以最佳表現。從而,造出最高品質的普洱茶。


小綠葉茶 成就東方美人茶的靈魂

  自家獲獎茶採摘嚴格以茶芽為主,越重的茶葉越難製作出東方美人茶製作一斤頂級東方美人茶,大約需要2萬2千顆到3萬顆之間的茶芽,這樣的東方美人茶才會帶有天然的蜂蜜香與熟果味

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日光萎凋

從收到新鮮採摘下來的茶芽開始,先將茶芽放到竹編的莢笠上,日光萎凋,其作用是使陽光破壞葉面細胞,使茶箐產生香氣,這個時候需要注意陽光與溫度的變化,這樣才可以使葉子散發出最濃郁的香氣


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室內靜置

日光萎凋約2~3個小時 ,將莢笠放下茶架上推到室內靜置約1小時,使茶香氣能夠更好的沉澱

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漸進式攪拌

   之後每間隔1小時以雙手翻動攪拌,此步驟所花的時間依氣候的濕度和溫度來判斷,父親說用手攪拌雖然很費力,往往做到汗流夾背,但通過手掌心的熱氣與手感能深入葉片的深層能夠增加茶葉的紅透度,口感也會比較濃郁,賬期存放不易反青味。


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集中發酵

大攪拌之後堆積發熱集中靜置約2~3個小時,形成較溫暖更適于發酵狀態容易產生更濃郁的香氣與甜味

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炒箐

父親說炒箐是制茶過程中最重要的關鍵,將茶箐放入炒箐機,炒到均勻熟透,主要作用是讓茶箐停止發酵留下真正的香氣

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包裹布箐,靜置回潤

炒箐完要趁熱將茶箐以濕布包袱悶置,等待茶梗中水分釋放到葉片

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揉念

以布包緊結成圓糰裝,在手工不斷的擠壓搓揉,將力道施展出來,使茶葉在浸泡時更容易釋放茶味,此外也有整形作用

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解塊.烘干

揉念之後進行解塊,并將多餘的水氣揮發,利用乾燥機的高溫熱風使其乾燥,包住保留條形使其乾燥

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匠心好茶 邀您賞析

父親茶堅持生態工法,配以統稱精湛的製作工藝,造就了好東方美人茶優質的口感。


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 一位資深茶友,品過阿秀家的茶後,還分享一首打油詩:“一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有餘香,八道有餘味,九道十道仍回味”。充分說明了父親製茶的茶香及乃泡性。


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阿秀想對您說的心裡話

茶莊從有機茶園到堅持自然生態工法製作,

無一不包含著茶人的辛苦。

如果沒有懂它的人,

依然只會認為是普通的飲用品。

茶人,以一片匠心製茶,

喝茶的人,以一片感恩之心去品嚐這自然的饋贈

才能成就一杯好茶,成全一片匠心。

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